Ingrédients pour 1 portion
125 ml épinard frais
30 ml fromage feta émietté
1/2 pomme coupé en dés
60 ml lentilles verte préalablement cuites
60 ml betteraves fraîches cuite et ensuite coupé en dés
Vinaigrette
15 ml huile d'olives
15 ml vinaigre balsamique
45 ml sirop d'érable (plus au goût)
La vinaigrette donne plus qu'une portion, vous pouvez la conserver 3 jours au réfrigérateur.
Goûte meilleur lorsque préparé quelques heures avant.
Ingredients for 1 serving
125 ml fresh spinach
30 ml crumbled feta cheese
1/2 apple, diced
60 ml previously cooked green lentils
60 ml cooked fresh beets and then diced
Dressing
15 ml olive oil
15 ml balsamic vinegar
45 ml maple syrup (more to taste)
The dressing gives more than one serving, you can keep it in the refrigerator for 3 days.
Taste better when prepared a few hours before.